JORNADAS MICOLÓGICAS 2017

Restaurante Mencía

En otoño ofrecemos una degustación de setas organizado por la JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN en el que incluimos una gran variedad de setas de la comarca.

  • APERITIVO
    Profiteroles rellenos de mousse de con crema de Craterellus Cornucopioides (trompeta de los muertos)
  • ENTRANTE
    Ensalada de otoño con Agaricus Bisporus (champiñón silvestre), Plentolus Erynguii (seta de cardo), marasmius oreades (senderuela) y granada
  • PESCADO
    Bacalao a brass con lactarius deliciousus (níscalo)
  • CARNE
    Secreto de ibérico con boletus edulis, soja, all-i-oli de ajo negro y crujiente de puerro
  • POSTRE
    Croquetas de chocolate con Canthrellus Cibarius (rebozuelo), crumble de almendra y helado de frambuesa
  • BEBIDAS
    Vino y agua

37€(Iva incluído)
Reserva a mesa completa

Reservas


Puede solicitar información aquí, le atendermos gustosamente
Nuestra web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y la experiencia de cara al usuario. Si estás de acuerdo con ello haz click en el botón aceptar y se ocultará este espacio.