Restaurante
MENCÍA

JORNADAS MICOLÓGICAS 2019

Restaurante Mencía

En otoño ofrecemos una degustación de setas organizado por la JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN en el que incluimos una gran variedad de setas de la comarca.

  • APERITIVO
    Croquetas de chipirón en su tinta con setas de temporada
  • ENTRANTE
    Ensalada tibia de otoño con parasol, colmenillas, seta de cardo y granada
  • PESCADO
    Lomo de bacalao sobre caldo de trompetas de la muerte y gratinado con all-i-oli de boletus pinícola
  • CARNE
    Solomillo de ibérico con salsa de Oporto y níscalos
  • POSTRE
    Higos y nueces confitadas en vino tinto con mousse de yogur y rebozuelo o cantarela caramelizada

Jornadas de Skrei 2024


Entre Febrero y Abril celebramos la jornadas de skrei

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