Menú degustación

Le ofrecemos un menu degustación para todo tipo de celebraciones y/o eventos.

  • Aperitivo:
    Croquetas de boletus
  • 1º entrante:
    Corazones de alcachofa naturales o berenjena (según temporada) rellenas de setas con crema de cebolla y queso gratinadas al horno
  • 2º entrante:
    Timbal de pulpo a “feira” con fondo de patata
  • Pescado:
    Bacalao al pil-pil suave con manitas de cerdo
  • Carne:
    Solomillo de ibérico con puré de manzana y virutas de foie
  • Postre:
    Surtido de cuatro postres

El menú desgustación se sirve con aperitivo. Con los entrantes se sirve un vino D.O Rueda (100% verdejo)
Con los segundos D.O Ribera del Duero, Roble
PREVIA RESERVA Y SERVIDO A MESA COMPLETA: 46€ (IVA INCLUÍDO)

Menús Graduaciones 2017


Con motivo de un día tan especial ofrecemos un menú especial para graduaciones.

Jornadas de Skrei 2017


Entre Febrero y Abril celebramos la jornadas de skrei donde destacamos las siguientes sugerencias del que muchos consideran el "pata negra" del bacalao

Reservas


Puede solicitar información aquí, le atendermos gustosamente
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